专家评说6大减肥方法

 作者: chenhong  阅读:10 次   时间:2009-08-21 22:50:00    字体:   打印文章


你是否尝试过各种减肥方式 ,却总是收效甚微?你是否无数次暗下决心减肥,却总是半途而废?毕竟 什么样的减肥方式 才是安全有效的?我们特请专家进行评说,让您认清不当的减肥方法 ,不再人云亦云地跟风盲从。

特约专家
第二军医大学长海医院内分泌科教授 张家庆
解放军总医院养分 科教授 薛长勇
四川大学华西医院胃肠外科教授 程中

你须要 减肥

“我太胖了!”“我要减肥!”在夏日来临之前,这些话似乎成了众多女性的口头禅。然而,你真的胖吗?用你的体重(千克)除以你身高(米)的平方,得出的体重指数BMI便可知晓。比如,你体重60千克,身高1.6米,那么你的体重指数就等于60÷(1.6×1.6)≈23.4。这阐明 了什么呢?依照 我国的尺度 ,BMI≥28属于肥胖,在24.0~27.9之间属于超重,18.5~23.9为尺度 体重,你的体重指数为23.4,阐明 你没有超重,更不是肥胖。还有更简略 的断定 方式 ,即量腰围。男性腰围≥85厘米(国际上把中国男性定为90),女性腰围≥80厘米为腹部肥胖。这是向心性肥胖(躯干胖,四肢瘦)的尺度 。 肥胖已被世界卫生组织认定为一种慢性代谢性疾病,它不但影响体形雅观 ,还增添 患冠心病、糖尿病、血脂异常等与肥胖相关性疾病的发病率。鉴于肥胖对人体身心健康的种种迫害 ,对于体重指数或腰围超标的超重或肥胖者,应积极减肥。即使不超重也应当 讲求 健康饮食和恰当 活动 。所以,坚持 尺度 体重是大家都应关怀 的主题。但是有些青少年女性BMI已经<18,还要盲目节食减肥,这就不对了,会导致一系列健康问题。

专家评说6大减肥方式

前不久央视报道,北京王女士为了减肥,在某美容院打了两针所谓的“干细胞瘦身针”以后,不但没有减肥,反而双臂开端 红肿化脓,王女士懊悔 莫及。其实近年来这样盲目减肥导致损害 的事例屡有产生 ,其原因除了虚伪 广告的误导外,重要 是花费 者对于减肥缺少 一个科学的认识。

方式 1:饮食 减肥首先就要从转变 不良饮食生涯 习惯入手。最主要 的一条即减少饮食总热量。一般人不会也不必去盘算 每餐热量,但可控制 吃到七八分饱即可,切勿因亲友劝食或怕剩菜“挥霍 ”而一再进食。长期察看 可以以体重及腰围是减少还是增添 为尺度 。 《家庭医药》提醒 :肥胖患者几乎都有不良饮食习惯。比如从来不吃早餐,中午随意 吃个水果,晚餐则很丰富 ,有肉有菜,饭后有时还要吃冷饮和水果,有些人还爱好 吃零食。吃完晚饭感到 比拟 累,看会儿电视就睡了,一天几乎没有活动 。像这样胖起来的不乏其人。

4大过错 饮食减肥法 1.谢绝 脂肪 在很多人、特殊 是年青 女性的眼里,脂肪是坚持 良好体形的最大敌人,还是各种疾病的隐患。谢绝 摄入脂肪是否就能坚持 良好体形、保持 健康呢? 专家点评:脂肪应限制在总热量的30%以下。因为脂肪产热量是碳水化物的1倍以上。但脂肪不能一概而论。不饱和脂肪不能少(当然也不能太多);但饱和脂肪(包含 反式脂肪)不能多,因为它可促使动脉硬化,发生 心脑血管病,应限制在总热量的7%以下。 怎样区分呢?饱和脂肪在常温下呈固体,不饱和脂肪则呈液体。如猪油、牛油、奶油即属饱和脂肪。而鱼油、植物油则属不饱和脂肪。所以,在荤菜的选择上,可多选鱼虾,少选猪牛羊肉,即“白肉比红肉好”。当然不是说要禁吃红肉,瘦肉还是可以吃的。 要少吃肥肉,少吃荤油(八宝饭、猪油汤园、牛油、奶油、全脂牛奶尤其是特浓牛奶、巧克力、冰淇淋等),更要避免近年新呈现 的人造的反式脂肪(注:西式酥糕点、脆饼、炸鸡腿、便利 面、麦淇淋、人造奶油、不少洋快餐、咖啡伴侣中含有反式脂肪。食品工业将液体的不饱和脂肪如植物油部分氢化,成为固体,即人造奶油,又称麦淇淋,将其作为起酥剂。当时认为 既然是不饱和脂肪,应当 无害。但后来却发明 ,它也能造成动脉粥样硬化,甚至会引起腹部肥胖及胰岛素抵御 )。 2.水果减肥餐 有些人以为 午餐或晚餐只吃蔬菜和水果,热量低又有养分 ,是减肥期间最好的食谱。 专家点评:蔬菜和水果是膳食纤维、维生素、果糖、果胶等养分 物资 的主要 起源 ,当然是人体不可缺乏 的。但只吃蔬菜水果,确定 会造成养分 缺少 。因此,水果只能作为正常膳食的弥补 ,倡导 多吃。可以一天吃5次(如早餐一杯橙汁,中、晚餐后吃一些水果或番茄、黄瓜等蔬莱,下午及晚上再各加一次水果)。 3.不吃早饭 凌晨 起来一般不会有强烈的食欲,有些人就此省下早饭,认为 既省事又减肥。 专家点评:不吃早饭会导致胆结石、胃病、血汗 管病等多种疾病。这样的减肥方式 可谓得不偿失。而且,有研讨 指出,不吃早饭并不能到达 减肥的目标 ,因为从晚上到中午身材 长时光 处于饥饿状况 ,午饭和晚饭时对热量的摄入才能 就会有所进步 。不吃早饭的人往往多吃零食,所以成果 反而比吃早饭的人还要胖。 4.告别“薯”类 经过高温油炸的薯片、薯条,是导致热量多余 、引发肥胖的不良食物,这让一些人误认为 薯类都是减肥的大敌。 专家点评:其实重要 是加工薯类的油引发肥胖,而且这些油炸薯片往往属零食,并非正餐。而马铃薯、红薯本身不仅口感好,还是能发生 饱腹感的低热量食物,且养分 价值超过米和麦,热量与米相等,钙含量是糙米的5倍,铁含量是白米的3倍,蛋白质、维生素C的含量也很丰盛 。所以,废弃 容易导致肥胖的油炸加工方法 ,而采用 煮、蒸、炖等烹调方式 ,薯类就是美味与养分 兼得的减肥食品。



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