合理膳食能塑造丰满的体形

 作者: 游大海  阅读:4 次   时间:2011-01-25 15:08:52    字体:   打印文章



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  体型枯瘦的人要想硬朗 起来,打消 皮肤皱褶,转变 肌肉纤弱的形象,变得饱满 而匀称、 硬朗 而健美,要害 是在日常的饮食中讲求 科学。所谓合理膳食,就是请求 膳食中所含的养分 素种类齐全、数量充分 、比例恰当 ;不含有对人体有害的物资 ;食品易于消化,能促进 食欲 ;瘦人摄入的能量大于耗费 的能量。为此必需 做到以下几点:   (1)食品种类丰盛 多样:品种多样,才干 保证养分 素齐全。《黄帝内经》中对此已有非常 科学的认识,明白 指出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,说明 了“谷肉果菜 ”各自的养分 作用。这是我们祖先饮食经验的总结,是符合现代养分 科学的。要知道,我们 人体须要 几十种养分 素,任何一种食物都不能单独满足这种须要 ,因此食物单一就会造成营 养不良。  (2)食品粗细搭配:有的人认为 食品越精越好,于是米要精米,面要精白,菜要嫩心。岂 不知许多谷物加工越精养分 丧失 越多。科学剖析 证明,稻、麦类作物中的维生素、矿物资 主 要含在皮壳中。精白面中蛋白质的含量比麦粒和稻谷的养分 素比拟 也是如此。在蔬菜中,叶 子和根含养分 素往往比拟 丰盛 ,但有的人只挑嫩心吃,而丢掉根叶,这样既挥霍 ,又不利于 身材 健美。
 (3)另外,为了刺激食欲,还应注意食物色、香、味、形的调解 ,烹调加工时尽可能讲求 方式 。平时要尽量少吃油炸、煎炒和辛辣、酸、冷等不易消化接收 的食物,尤其是芬芳 、燥 热、辛辣之品,如柠檬、酸梅、辣椒、泡菜、姜、蒜、葱,以及虾、蟹等助火散气的食物, 则更应尽量少吃或不吃。
(4)食物分配要合理:瘦人丰腴健美幻想 的饮食构造 百分比为,蛋白质占总量的15%~18% ,脂肪占总量的20%~30%,碳水化合物占总量的55%~60%。试验 证明,瘦人每日采取 4~5餐 较为适合 。早餐应占全天总热能的25%~30%,午餐应占全天总热能的30%~35%,晚餐应占全 天总热能的25%~30%,加餐应占全天总热能的5%~10%。此外,食物的烹调加工也要讲求 科 学。  总之,丰盛 的养分 物资 ,科学合理的膳食构造 与调摄,有助于消瘦者在较短的时光 内达 到丰腴健美的目标 。




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